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俺のフレンチの冷凍食品の宅配の利用で自宅でかんたん調理【冷凍食品オススメ一覧】

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俺のフレンチ 冷凍食品

俺のフレンチの冷凍の宅配が出来るの知っていますか?

しかも、自宅で湯せんするだけで美味しい料理が食べれます。

 

俺のフレンチのECサイトについてシェアします。

 

 

俺のフレンチのハンバーグ おすすめ4選

 

俺のフレンチのハンバーグの作り方は簡単です。

開封せずに湯せんする。
以上!

簡単でしょ。

俺のフレンチの宅配を利用して
おうち時間で美味しい料理を楽しむのはどうでしょう。

 

 ロッシーニ風ハンバーグ【東京離島配送不可】

1つ目は俺のフレンチの代表といえるハンバーグです。
ロッシーニ祭りというイベントしているので是非食べてみてください。

牛フィレ肉、フォアグラのソテー、トリュフの味と香りをお家で楽しめます。
俺のフレンチで鉄板のペリグーソースをたっぷりと付けてハンバーグをおうちで味わえるのが魅力です。

 

俺のフレンチのロッシーニ風ハンバーグの特徴 
  1. ペリグーソース:フォンドボーとマデラン酒(ポルトガル・マデラ島産)トリュフ
  2. フォアグラ:店舗で使用している同じものを使用しているので満足のいく大きさ
  3. ロッシーニ風ハンバーグ:アンガス牛と豚肉のうまみ、甘味、深みを混ぜて作られる俺のフレンチのシェフが考えた配合
  4. こだわり食材:最高品質のフォアグラは俺のフレンチのグループが仕入れる量は日本一と自負

 

 

 俺のデミグラスソースハンバーグ【東京離島配送不可】

  

2つ目は俺のフレンチの代表といえるハンバーグです。
デミグラスソースも鉄板なので気になったら食べてみてください。

おうちで味わえるのが魅力です。

俺のデミグラスソースハンバーグの特徴
  1. 定番のデミグラスソース:俺のフレンチのシェフの経験を積み重ねにより培われた丁寧に仔牛、香味野菜を下処理した後にオーブンでじっくり焼いて、さらにじっくり煮込む手間暇をかけたフォンドボーを使用したレシピを使用
  2. ハンバーグ:俺のフレンチのシェフが考えた配合でアンガス牛と豚肉を混ぜ合わせることであふれる肉汁は旨味、甘味、深みが凝縮

 

うにクリームハンバーグ【東京離島配送不可】

 

3つ目は俺のフレンチのうにクリームハンバーグです。
ウニと肉の組み合わせは定番のハンバーグのようです。
ウニ、生クリーム、ハンバーグを組み合わせることで、うにの磯臭さを生クリームでまろやかにするのがポイント

磯臭さの少ないウニのうまみとハンバーグのハーモニーが気になったら食べてみてください。
俺のフレンチのうにクリームハンバーグが自宅で味わえるのが魅力です。

 

うにクリームハンバーグの特徴
  1. うに:新鮮なウニの磯臭さを消すために丁寧にした処理して塩を軽く使用するのがマル秘テクニックを使用してウニの甘みと旨味だけを引き出す
  2. うにクリーム:トロッとするまで下処理したウニを生クリームに入れてウニが溶けてトロッとするまで火にかけることでハンバーグの肉汁によくなじむ芳醇なソースになる。
  3. ハンバーグ:俺のフレンチのシェフが考えた配合でアンガス牛と豚肉を混ぜ合わせることであふれる肉汁は旨味、甘味、深みが凝縮

 

ポルチーニ茸のクリームソースハンバーグ【東京離島配送不可】

 

4つ目は俺のフレンチのポルチーニ茸のクリームソースハンバーグです。

ボルチーニの甘みの強さ、弾力ある食感と肉の組み合わせはハンバーグのようです。

 

ボルチーニの食感と甘味、深みあるクリームソース、とハンバーグのハーモニーが気になったら食べてみてください。
俺のフレンチのポルチーニ茸のクリームソースハンバーグが自宅で味わえるのが魅力です。

 

ポルチーニ茸のクリームソースハンバーグの特徴
  1. ポルチーニ茸:ナッツや肉のような濃厚な香りと強い甘み、弾力ある食感がある世界最高の評価を集めるキノコ
  2. ボルチーニクリームソース:念入りにソテーしてさらに旨味を引き出してソースのベースとなる生クリームに凝縮、乾燥させたポルチーニ茸を水で戻しピューレを使用したソース、生クリーム、ホワイトソースを混ぜたスボルチーニ調理法
  3. ハンバーグ:俺のフレンチのシェフが考えた配合でアンガス牛と豚肉を混ぜ合わせることであふれる肉汁は旨味、甘味、深みが凝縮

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食べログ評価3.5「俺のフレンチ」をご自宅で【俺のEC】

 

俺のフレンチのシチュー・煮込み おすすめ3選

俺のフレンチのシチューの作り方は簡単です。
具材・ソース、付け合わせ野菜を開封せずに沸騰したお湯に15分湯せんする。
以上!

簡単でしょ。

俺のフレンチの宅配を利用して
おうち時間で美味しいシチュー料理を楽しむのはどうでしょう。

 

牛ホホ肉のシチュー【東京離島配送不可】

1つ目は俺のフレンチの牛ホホ肉のシチューです。

俺のフレンチののレストランと同じように食事を楽しめるようにガロニ野菜セットが同封されます。
希少な牛ほほ肉をたっぷり使用したビーフシチューと付け合わせ野菜を楽しめます。

 

牛ホホ肉のシチューの特徴

デミグラスソース:牛ほほと馴染むように最適化したデミグラスソース
牛ほほ肉:1頭の牛から1㎏しか取れないほほ肉を150g以上使用したビーフシチュー

 

 鶏のフリカッセ(クリーム煮)【東京離島配送不可】

 

2つ目は俺のフレンチの鶏のフリカッセ(クリーム煮)のシチューです。

フランスの郷土料理のカリッとした香ばしい鶏もも肉のクリーム煮と付け合わせ野菜を自宅で楽しめます。
俺のフレンチののレストランと同じように食事を楽しめるようにガロニ野菜セットが同封されます。


鶏のフリカッセ(クリーム煮)の特徴
  1. フリカッセ:食材を生クリームで煮る料理のことをフリカッセというのですが、生クリームの白さを保つために焦がさないように、炒めすぎないように表面を焼いた鶏モモ肉を白ワイン・玉ねぎ・水で雑味を取るために杯汁をしっかりとった後生クリームでコトコト煮込んだスープ
  2. 鶏モモ肉:カリッと香ばしく焼き上げるために塩コショウでした処理した鶏もも肉を表面だけ焼き上げて食感が良い感じになるように工夫

 

仔羊のナヴァラン(トマト煮)【東京離島配送不可】

  

3つ目は俺のフレンチの仔羊のナヴァラン(トマト煮)のシチューです。

フランスの郷土料理のカリッとした香ばしい鶏もも肉のクリーム煮と付け合わせ野菜を自宅で楽しめます。
俺のフレンチののレストランと同じように食事を楽しめるようにガロニ野菜セットが同封されます。

 

仔羊のナヴァラン(トマト煮)の特徴
  1. ナヴァラン:フランスの郷土料理で肩肉に粉を振りかけ香ばしくカリッと焼いた臭みのない仔羊、香味野菜、白ワイン、トマトを混ぜた羊肉と春野菜のトマト煮込みのトロトロのうまみのあるシチューです。
  2. 仔羊:12か月以内の臭みのない仔羊は「高たんぱく質」「低脂質」「栄養価の高い」「女性に食べてもらいたい食材」として健康に気を使っている人やダイエットする人たちが注目
  3. 香味野菜:しっかりといためた香味野菜(玉ねぎやニンジン)とトマトでじっくりコトコトとトロトロになるまで煮込んだラム肩肉を引き立てます。

 

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俺のフレンチのグラタン おすすめ3選

俺のフレンチのグラタンの作り方は簡単です。
電子レンジ、香ばしさを増やすためにトースターを利用します。

パックを開封してお皿に移して電子レンジで加熱(目安:600W 6分ほど)
アルミホイールか、トースター付属のトレイを敷いてあらかじめ温めたトースターで再加熱して表面に焦げ目を少し付けます。

以上!

簡単でしょ。

俺のフレンチの宅配を利用しておうち時間で美味しいグラタン料理を楽しむのはどうでしょう。

 オマール海老とズワイガニのペンネグラタン【東京離島配送不可】

1つ目は俺のフレンチのオマール海老とズワイガニのペンネグラタンです。

オマールエビ、ズワイガニとベシャメルソース、ペンネのグラタンを自宅で楽しめます。

 

オマール海老とズワイガニのペンネグラタンの特徴
  1. オマール海老:プリプリの弾力が特徴であま味と旨味が濃厚の一番美味しく食べ応えがある希少な爪のみを使用
  2. ズワイガニ:ほぐし身たっぷりのカニの甘味と磯風味
  3. アメリケーヌソース:海老の頭と野菜をじっくり煮込み、旨味と甘味を引き出したフランス料理のベースソース
  4. ベシャメルソース:ホワイトソースの1種
  5. ペンネ:デュラムセモリナを100%使用し、小麦の味を感じることができる具材の味を引き立てるシンプルな味わいに仕上げたペンネを使用

 

商品名 オマール海老とズワイガニのペンネグラタン
内容量 290g
原材料 ベシャメルソース(牛乳、小麦粉、バター、チキンブイヨン、食塩)、ペンネ、紅ズワイ蟹(紅ズワイ蟹肉、食塩)、オマール海老、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、玉葱、フォンドオマール(オマールエビ、甘えび、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、トマトペースト、小麦粉、白ワイン、サラダ油、ブランデー、食塩、香辛料)、白ワイン、バター、食塩/酸化防止剤(亜硫酸塩)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酸化防止剤(V.C)、セルロース、(一部にエビ・カニ・小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 電子レンジ600wで5分加熱後、余熱済みオーブントースターで5分焼成
特定原材料(7品目) 卵・乳・小麦・海老・カニ

引用元:俺のフレンチ

 

ポルチーニとチキンのペンネグラタン【東京離島配送不可】

 2つ目は俺のフレンチのツナ&コーンペンネグラタンです。

ツナとコーンのグラタンを自宅で楽しめます。

 

ツナ&コーンペンネグラタンの特徴
  1. ツナ&コーン:コーンの甘味とツナの旨味がベストマッチなことに加え、玉ねぎを焦げないようにバターでしんなりするまで炒めた甘味、ホワイトソースで幅広い年齢の皆様に好まれる組み合わせの本格的な調理方法
  2. ベシャメルソース:シンプルな味わいのホワイトソースは具材の味を引き立てる
  3. ペンネ:小麦の味を感じるデュラムセモリナを100%使用
商品名 ツナ&コーンペンネグラタン
内容量 320g
原材料 ベシャメルソース(牛乳、小麦粉、バター、チキンブイヨン、食塩)、ペンネ、まぐろ油漬・フレーク(きはだまぐろ、植物油脂、野菜エキス)、玉葱、コーン、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、バター、食塩/調味料(アミノ酸)、セルロース、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 電子レンジ600wで5分加熱後、余熱済みオーブントースターで5分焼成
特定原材料(7品目)

卵・乳・小麦

引用元:俺のフレンチ

 

ベーコンポテトグラタン【東京離島配送不可】

 3つ目は俺のフレンチのベーコンポテトグラタンです。

ベーコンポテトグラタンを自宅で楽しめます。

 

ベーコンポテトグラタンの特徴
  1. ポテト:メークインのポテトの甘味とジャガイモスライスを使用したホクホクとした食感
  2. 隠し味のチキンブイヨン:チキンブイヨンを隠し味としたベシャメルソースとベーコンがマッチするように調整。
  3. ベシャメルソース:具材の味を引き立たせるシンプルな味わいのホワイトソース

 

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俺のフレンチのスープ おすすめ6選

俺のフレンチのスープの作り方は簡単です。

冷凍のまま、沸騰したお湯に入れて再沸騰後、8~12分待つ

美味しく召し上がれます。
熱くなりますのでやけどに注意してください

以上!

簡単でしょ。

俺のフレンチの宅配を利用して
おうち時間で美味しいスープを楽しむのはどうでしょう。
定期便もやっていてい初月は半額ですよ。

 

 トリュフペーストが入ったマッシュルームポタージュ

1つ目は俺のフレンチのトリュフペーストが入ったマッシュルームポタージュです。

トリュフペーストが入ったマッシュルームポタージュを自宅で楽しめます。

 

トリュフペーストが入ったマッシュルームポタージュの特徴
  1. トリュフペースト入り:トリュフとマッシュルームは非常に相性がよい。定番の組み合わせ
  2. 俺のフレンチ秘伝のコンソメスープ:マッシュルームとトリュフのペーストを俺のフレンチ秘伝のコンソメスープいりで深い味わいとトリュフの香り

 

商品名 トリュフ風味のマッシュルームスープ
内容量 150g
原材料 マッシュルーム、コンソメ(牛肉、野菜(玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく)、ダイストマト、ビーフエキス調味料、卵白、チキンエキス、ビーフブイヨン、たん白加水分解物、香辛料)、オニオンソテー(たまねぎ、大豆油)、野菜だし入り調味料(果糖ブドウ糖液糖、野菜だし、トマトエキス、食塩、マッシュルームエキス)、牛乳、生クリーム、キノコソース(マッシュルーム、ひまわり油、食用オリーブ油、黒トリュフ、食塩、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、コショウ)、バター、コーンスターチ/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦、卵、乳成分、牛肉、鶏肉、大豆を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で8~12分湯煎
特定原材料(7品目) 小麦、卵、乳成分、牛肉、鶏肉、大豆

引用元:俺のフレンチ

 

 

30%まで炒めたオニオンスープ

2つ目は俺のフレンチの30%まで炒めたオニオンスープです。

30%まで炒めたオニオンスープを自宅で楽しめます。

 

30%まで炒めたオニオンスープの特徴

  1. 国産たまねぎを丁寧にじっくり炒めました:炒めれば炒めるほど甘味が出るた30%まで炒め玉ねぎ
  2. 俺のフレンチ秘伝のコンソメスープ:玉ねぎの甘味とよく合う料理人歴30年の俺のフレンチ総料理長が秘伝としている濃い旨味が特徴のコンソメスープを使用

商品名 オニオンスープ
内容量 150g
原材料 コンソメスープ(牛肉、野菜(玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく)、ダイストマト、ビーフエキス調味料、卵白、チキンエキス、ビーフブイヨン、たん白加水分解物、香辛料、酸味料))、オニオンソテー(たまねぎ、大豆油)、野菜だし入り調味料(果糖ブドウ糖液糖、野菜だし、トマトエキス、食塩、マッシュルームエキス)、バター、白ワイン、コーンスターチ/酸化防止剤(亜硫酸塩)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、牛肉を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で8~12分湯煎
特定原材料(7品目) 小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、牛肉

引用元:俺のフレンチ

 

オマールとカニのビスク

3つ目は俺のフレンチのオマールとカニのビスクです。

オマールとカニのビスクを自宅で楽しめます。

 

オマールとカニのビスクの特徴
  1. 贅沢なビスク:よそではあまりお目にかかれないオマールエビと渡り蟹、海老、ロブスターと複数の甲殻類を使った贅沢なビスク
  2. 本場フランスの技:俺のフレンチ総料理長の技が光る一品でフランスで学んだ技法とこれまでの技術を使ったビスク

 

商品名 ビスクスープ
内容量 150g
原材料 甲殻類のスープ(ワタリガニ、オマールエビ、甘えび、舌平目、白ワイン、野菜、食塩、香辛料、玉葱、人参、セロリ、トマトペースト、小麦粉、バター、ブランデー、オリーブ油、食塩、香辛料)、トマト・ジュースづけ(トマト、トマトジュース)、生クリーム、白ワイン、ニンニク、調合油脂、調味料(粉末)(グラニュー糖、えびパウダー、食塩、酵母エキス、酵母エキス調味料(酵母エキス、かつおエキス、食塩、糖類)、デキストリン、魚醤パウダー(魚介類)、野菜エキス調味料、食用油脂、乾燥ガーリック、小麦たん白発酵調味料)、コーンスターチ、食塩、アメリカンロブスターエキス(アメリカンロブスター、玉ねぎ、ワイン、トマト、オリーブオイル、にんにく)/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、香料、pH調整剤、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・えび・カニ・乳成分・大豆・さけ・さば・いか・鶏肉・豚肉・を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で8~12分湯煎
特定原材料(7品目) 小麦・えび・カニ・乳成分・大豆・さけ・さば・いか・鶏肉・豚肉

引用元:俺のフレンチ

 

プレミアムコーンスープ

4つ目は俺のフレンチのプレミアムコーンスープです。

プレミアムコーンスープを自宅で楽しめます。

 

プレミアムコーンスープの特徴
  1. 国産とうもろこし:とうもろこしの甘味をうまく生かしたプレミアムコーンスープ
  2. 国産たまねぎ:たまねぎの甘味もプレミアムコーンスープの隠し味

 

商品名 コーンスープ
内容量 150g
原材料 とうもろこし(北海道)、オニオンソテー(たまねぎ、大豆油)、野菜だし入り調味料(果糖ブドウ糖液糖、野菜だし、トマトエキス、食塩、マッシュルームエキス)、バター、白ワイン、コーンスターチ/酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料、(一部に乳成分、大豆を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で8~12分湯煎
特定原材料(7品目) 乳成分、大豆

引用元:俺のフレンチ

 

具沢山のクラムチャウダー

5つ目は俺のフレンチの具沢山のクラムチャウダーです。

具沢山のクラムチャウダーを自宅で楽しめます。

 

具沢山のクラムチャウダーの特徴
  1. あさりとホタテのWスープ:アサリとホタテの旨味をたっぷりと感じれるクラムチャウダー
  2. あさりと野菜:存在感がある大振りあさりと7種のグリル野菜がスープに深みをだす

 

商品名 クラムチャウダー
内容量 150g
原材料 貝だし調味液(ホタテ、アサリ、食塩)、牛乳、マッシュルーム、白ワイン、グリル野菜(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉葱、人参)、ミックス野菜ソテー(玉ねぎ、にんじん、セロリ、大豆油)、生クリーム、ベーコン(豚ばら肉、糖類(砂糖、水あめ)、植物性たん白、食塩、卵たん白、発酵調味料、乳たん白、たん白加水分解物)、調味料(粉末)(ホタテエキス、デキルトリン、グラニュー糖、食塩、帆立干し貝柱パウダー、酵母エキス、たん白加水分解物、食用油脂、小麦たん白発酵調味料)、にんにく、バター、コーンスターチ/酸化防止剤(亜硫酸塩)、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、がゼインNa、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硫酸Na)、コチニール色素、香辛料抽出物)、(一部に小麦、卵、乳成分、豚肉、大豆を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で8~12分湯煎
特定原材料(7品目) 小麦、卵、乳成分、豚肉、大豆

引用元:俺のフレンチ

 

フレンチの具沢山のミネストローネ

6つ目は俺のフレンチの具沢山のミネストローネです。

具沢山のミネストローネを自宅で楽しめます。

 

具沢山のミネストローネの特徴
  1.  7種類の野菜とベーコン:トマト、ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、人参、セロリとベーコンから出た旨味が複雑に絡み合い、店舗でしか味わえない味
  2. 野菜出汁が決めて:7種類の野菜たっぷりのスープですが、さらに味のベースは野菜から丁寧にとった野菜出汁です。

 

 

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スープは定期便もやってますよ。

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食べログ評価3.5「俺のフレンチ」をご自宅で【俺のEC】

 

 

俺のフレンチのキッシュ おすすめ3選

俺のフレンチのキッシュの作り方は簡単です。
電子レンジ、香ばしさを増やすためにトースターを利用します。

パックを開封してお皿に移して電子レンジで加熱(目安:600W 2分ほど)
アルミホイールか、トースター付属のトレイを敷いてあらかじめ温めたトースターで再加熱して表面に焦げ目を少し付けます。

以上!

簡単でしょ。

俺のフレンチの宅配を利用して
おうち時間で美味しいキッシュを楽しむのはどうでしょう。

 

イベリコベーコンとほうれんそうのキッシュ

1つ目は俺のフレンチのイベリコベーコンとほうれんそうのキッシュです。

イベリコベーコンとほうれんそうのキッシュを自宅で楽しめます。

 

イベリコベーコンとほうれんそうのキッシュの特徴
  1. イベリコ豚のベーコン:歯ごたえある1㎝角煮カットした肉質がよく脂身がさらりとして風味がしっかりあり、甘味がある味わいがイベリコ豚のベーコン
  2. キッシュの味を決めるアパレイユ:牛乳とたっぷりの生クリームを使って滑らかさとコク、卵やバター、小麦粉など数種類の食材を混ぜ合わせた生地のアパレイユ
  3. 玉ねぎソテーが決めて:味のベースとなる玉ねぎのソテーはたまねぎが30%になるまでしっかりと炒めることで、アパレイユにさらに味わいをプラス

 4種チーズとポテトのキッシュ

2つ目は俺のフレンチの4種チーズとポテトのキッシュです。

4種チーズとポテトのキッシュを自宅で楽しめます。

 

4種チーズとポテトのキッシュの特徴
  1. 生クリームをふんだんに使ったアパレイユと北海道産の馬鈴薯を使ったポテトスライスが味に深みをもたらしてくれます。
  2. 4種のチーズ:シュレッドチーズをベースに、ゴルゴンゾーラ、レッドチェダー、パルメザンの計4種のチーズ。
  3. キッシュの味を決めるアパレイユ:牛乳とたっぷりの生クリームを使って滑らかさとコク、卵やバター、小麦粉など数種類の食材を混ぜ合わせた生地のアパレイユ
  4. 玉ねぎソテーが決めて:味のベースとなる玉ねぎのソテーはたまねぎが30%になるまでしっかりと炒めることで、アパレイユにさらに味わいをプラス
商品名 4種チーズとポテトのキッシュ
内容量 180g
原材料 パイ生地(小麦粉(国内製造)、マーガリン、バター、卵、砂糖、食塩)、ばれいしょ(北海道)、オニオンソテー(たまねぎ、大豆油)、卵、牛乳、生クリーム、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、食塩、胡椒/セルロース、ph調整剤、カロチノイド色素、(一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 開封後、電子レンジ600wで2分加熱後、余熱済みオーブントースターで3分焼成してください
特定原材料(7品目) 小麦、卵、乳成分、大豆

引用元:俺のフレンチ

 

イタリアン野菜のバジル風味キッシュ

3つ目は俺のフレンチのイタリアン野菜のバジル風味キッシュです。

イタリアン野菜のバジル風味キッシュを自宅で楽しめます。

 

イタリアン野菜のバジル風味キッシュの特徴
  1. イタリアン野菜とバジル:グリルしたイタリア産のズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマンの3種類に北海道産の馬鈴薯を合わせ、特製バジルソースでまとめました。
  2. キッシュの味を決めるアパレイユ:牛乳とたっぷりの生クリームを使って滑らかさとコク、卵やバター、小麦粉など数種類の食材を混ぜ合わせた生地のアパレイユ
  3. 玉ねぎソテーが決めて:味のベースとなる玉ねぎのソテーはたまねぎが30%になるまでしっかりと炒めることで、アパレイユにさらに味わいをプラス

 

商品名 イタリアン野菜のバジル風味キッシュ
内容量 180g
原材料 パイ生地(小麦粉(国内製造)、マーガリン、バター、卵、砂糖、食塩)、グリル野菜(イタリア)(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン)、オニオンソテー(たまねぎ、大豆油)、ばれいしょ(北海道)、卵、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、バジルペースト(バジル(フランス、スペイン)、植物油脂(なたね油、オリーブオイル)、プロセスチーズ、ガーリックピューレ、ナチュラルチーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ75%)、食塩、松の実)、牛乳、生クリーム、食塩、こしょう/セルロース、(一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 開封後、電子レンジ600wで2分加熱後、余熱済みオーブントースターで3分焼成してください
特定原材料(7品目) 小麦、卵、乳成分、大豆

引用元:俺のフレンチ

 

 

俺のフレンチ オススメセット 2選

 

俺のフレンチセット(5品)【東京離島配送不可】

1つ目は俺のフレンチの俺のフレンチセット(5品)です。1つ目は俺のフレンチの俺のフレンチセット(5品)です。
俺のフレンチセット(5品)を自宅で楽しめます。


俺のフレンチセット(5品)の特徴

俺のフレンチセット 5品セット内容

・ロッシーニ風ハンバーグ 1食

・牛ホホ肉のビーフシチュー 1食

・鶏のフリカッセ(クリーム煮) 1食

・オマール海老とズワイガニのペンネグラタン 1食

・ポルチーニ茸とチキンのペンネグラタン 1食

  1. ハンバーグ+フォアグラ:アンガス牛で作った旨味の豊かなタネにたっぷり70gのフォアグラを乗せ、マデラ酒とフォンドボーを煮詰めてトリュフをたっぷり入れたペリグーソース。
  2. 牛ほほシチューとフリカッセ:煮込み料理はたっぷり2種類!「牛ほほ肉のシチュー」と「鶏のフリカッセ」シチューは箸で切れるくらいの柔らかさ。俺のフレンチ謹製デミグラスソース フリカッセはフランスの伝統的な家庭料理。鶏モモ肉を生クリームでじっくり煮込み
  3. グラタンは2種類!:高級食材をふんだんに使用「オマール海老とズワイガニのグラタン」「ポルチーニ茸と鶏モモのグラタン」のセット。たっぷりチーズのアツアツ。
商品名 フォアグラとぺリグソース
内容量 60g
原材料 フォワグラ(スペイン)、フォンドヴォ(国内製造)(仔牛骨、牛肉、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、トマトペースト、ビーフエキス調味料、食塩、香辛料)、マデラワイン、コンソメ(牛肉、野菜(玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく)、ダイストマト、ビーフエキス調味料、卵白、チキンエキス、ビーフブイヨン、たん白加水分解物、香辛料、トリュフ、バター、砂糖、コーンスターチ、香味食用油/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ph調整剤、香料、(一部に小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 解凍後、沸騰したお湯で3~4分湯せん
特定原材料(7品目) 卵・乳・小麦
商品名 俺の特製ハンバーグ
内容量 150g
原材料 牛肉、豚肉、卵、牛乳、牛脂、オニオンソテー、パン粉、塩、ニンニク、砂糖、胡椒、ナツメグ
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で15分以上湯せん
特定原材料(7品目) 卵・乳・小麦
商品名 牛ホホ肉のシチュー
内容量 270g
原材料 牛肉、デミグラスソース(トマトペースト、なたね油、砂糖、牛脂豚脂混合油、デキストリン、赤ワイン、食塩、みそ、ブドウ糖、全粒粉、果糖、ブラウンルウ、ビーフエキス、ビーフ調味料、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、酵母エキス)、野菜だし入り調味料(果糖ブドウ糖液糖、野菜だし、トマトエキス、食塩、マッシュルームエキス)、グラニュー糖、コーンスターチ、グラニュー糖、チキンコンソメ、食塩、胡椒、ローリエ、/酸味料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)乳化剤、香料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・鶏肉・大豆・豚肉を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で10~15分湯せん
特定原材料(7品目) 乳・小麦
商品名 混合野菜
内容量 200g
原材料 かぼちゃ、じゃがいも、さつまいも、にんじん、オクラ、ブロッコリー、れんこん
賞味期限 製造後36か月
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、電子レンジ600wで3分加熱してください
特定原材料(7品目) -
商品名 オマール海老とズワイガニのペンネグラタン
内容量 290g
原材料 ベシャメルソース(牛乳、小麦粉、バター、チキンブイヨン、食塩)、ペンネ、紅ズワイ蟹(紅ズワイ蟹肉、食塩)、オマール海老、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、玉葱、フォンドオマール(オマールエビ、甘えび、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、トマトペースト、小麦粉、白ワイン、サラダ油、ブランデー、食塩、香辛料)、白ワイン、バター、食塩/酸化防止剤(亜硫酸塩)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酸化防止剤(V.C)、セルロース、(一部にエビ・カニ・小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 電子レンジ600wで5分加熱後、余熱済みオーブントースターで5分焼成
特定原材料(7品目) 卵・乳・小麦・海老・カニ
商品名 鶏のフリカッセ(クリーム煮)
内容量 240g
原材料 鶏肉、生クリーム、玉ねぎ、白ワイン、コーンスターチ、チキンコンソメ、にんにく、塩、胡椒/酸化防止剤(VC,亜硫酸塩、無水亜硫酸)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、※一部に乳、鶏肉、大豆を含む
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で10~15分湯煎
特定原材料(7品目) 乳・小麦
商品名 ガロニ(付け合わせ野菜)
内容量 150g
原材料 じゃがいも、きのこミックス(ひらたけ、シイタケ、マッシュルーム)にんじん、いんげん
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で10~15分湯煎
特定原材料(7品目) -
商品名 ポルチーニとチキンのペンネグラタン
内容量 300g
原材料 ペンネ、牛乳、バター、薄力粉、鶏モモ肉、ポルチーニ、玉ねぎ、エリンギ、シュレッドチーズ、白ワイン、塩、胡椒
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 電子レンジ600wで5分加熱後、余熱済みオーブントースターで5分焼成
特定原材料(7品目) 卵・乳・小麦

引用元:俺のフレンチ

 

俺のフレンチセット(3品)【東京離島配送不可】

2つ目は俺のフレンチの俺のフレンチセット(3品)です。

俺のフレンチセット(3品)を自宅で楽しめます。

 

俺のフレンチセット(3品)の特徴

俺のフレンチセット 3品セット内容
・ロッシーニ風ハンバーグ 1食
・仔羊のナヴァラン 1食
・ベーコンのポテトグラタン 1食

俺のフレンチセット
俺のECから「俺のフレンチセット」:「ロッシーニ風ハンバーグ」「仔羊のナヴァラン(トマト煮)」「ベーコンのポテトグラタン」のフレンチ3点セット

  1. ロッシーニ風ハンバーグ:俺のシリーズを代表する人気メニューをハンバーグで再現しました!アンガス牛で作った旨味の豊かなタネにたっぷり70gのフォアグラを乗せ、マデラ酒とフォンドボーを煮詰めてトリュフをたっぷり入れたペリグーソース
  2. 仔羊のナヴァラン:フランス料理で羊肉とお野菜をトマトでじっくり煮込んだ料理をナヴァランと呼びます。仔羊をカリっと香ばしく焼き香味野菜や白ワイン、トマトなどを加えてコトコト煮込みます。高たんぱくで低脂質、お野菜もたっぷりで食べ応えのある煮込み料理
  3. ベーコンポテトグラタン:ほくほくのポテトグラタンには定番のベーコンがたっぷり!程よい塩味がポテトの甘みと相性バッチリです。隠し味にはチキンブイヨン。俺のシリーズ各シェフのレシピを合わせた特製ベシャメルソースは具材の味を更に引き立てる

 

商品名 フォアグラとぺリグソース
内容量 50g
原材料 フォアグラ、フォンドボー、ワイン、コンソメ、トリュフ、三温糖、バター
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 解凍後、沸騰したお湯で3~4分湯煎
特定原材料(7品目) 卵・乳・小麦
商品名 俺のハンバーグ
内容量 150g
原材料 牛肉、豚肉、卵、牛乳、牛脂、オニオンソテー、パン粉、塩、ニンニク、砂糖、胡椒、ナツメグ
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で15分以上湯せん
特定原材料(7品目) 卵・乳・小麦
商品名 仔羊のナヴァラン(トマト煮)
内容量 250g
原材料 ラムショルダー、トマトホール、水、ソフリット、ワイン、トマトペースト、薄力粉、砂糖、ニンニク、塩、胡椒
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で10~15分湯煎
特定原材料(7品目) 小麦
商品名 ガロニ(付け合わせ野菜)
内容量 150g
原材料 じゃがいも、きのこミックス(ひらたけ、シイタケ、マッシュルーム)にんじん、いんげん
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で10~15分湯煎
特定原材料(7品目) -

引用元:俺のフレンチ

 

俺のフレンチ おすすめコース

 俺のフレンチ~トリュフ薫るクラシックコース~ 1人前【東京離島配送不可】

 俺のフレンチの俺のフレンチ~トリュフ薫るクラシックコース~ 1人前です。

俺のフレンチ~トリュフ薫るクラシックコース~ 1人前を自宅で楽しめます。

 

俺のフレンチ~トリュフ薫るクラシックコース~ 1人前の特徴
  1.  <パン>銀座の丸パン~香~:俺のベーカリー代名詞である「銀座の食パン~香~」と同じ生地を使い、丸パンを作りました。食パンより焼成部が多い為、外側は食べ応えがありますが、中はもっちりしっとりと焼きあがっています。ほんのりミルク香る味わいです。
  2. <前菜>トリュフ香るキタアカリと鴨のコンフィのテリーヌ:ベーコンを敷いたテリーヌ型にトリュフを練りこんだ北海道産じゃがいもキタアカリと低温オイルでじっくり煮込んだ鴨のコンフィを敷き詰め、オーブンで焼きました。
  3. <スープ>トリュフ香るごろっと野菜のポトフ風:丁寧に時間を掛け作った俺のフレンチオリジナルコンソメスープに、大振りにカットしたにんじん・じゃがいも・かぼちゃ・レンコン・枝豆を加え、トリュフオイルでリッチに仕上げました。
  4. <魚料理>白身魚のムースとオマール海老のルーロー マッシュルームとトリュフのヴルーテ:オマール海老のほぐし身を混ぜ込み、ふんわりと蒸し上げた白身魚のムースで巻き上げました。フランス料理4大ソースのヴルーテにマッシュルームとトリュフを合わせ、味わい豊かなリッチソースに仕上げました。
  5. <メイン>牛煮込みとフォアグラのロッシーニ風:俺のフレンチ定番メニューである「ロッシーニ」を牛煮込みで再現しました。牛煮込みは牛バラ肉と自家製野菜出汁で長時間低温調理することにより、通常に煮込むよりも更に柔らかく仕上げました。フォアグラはたっぷり50gを丁寧に焼き上げました。
  6. <デザート>レアチーズタルト:食後のお楽しみに、軽やかでコクのあるチーズタルトをご用意しました。お好みでコーヒーや紅茶とご一緒にどうぞ。

 

商品名 丸パン~香~
内容量 1個
原材料 小麦粉(国産製造)、脱脂乳、砂糖、バター、塩、イースト
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 解凍後、そのまま、またはトースターで温めてお召し上がりください
特定原材料(7品目) 乳・小麦
商品名 鴨とキタアカリのテリーヌ
内容量 100g
原材料 じゃがいも、鴨のコンフィ(あい鴨肉、鴨脂、ガーリックペースト、食塩、醸造酒、コショウ、砂糖、乾燥タイム)、ベーコン、ブロッコリー、キノコソース(マッシュルーム、ひまわり油、食用オリーブ油、黒トリュフ、食塩、パセリ、玉ねぎ、香料、ニンニク、コショウ)、粒マスタード、にんにく、食塩、ホワイトペッパー、バター
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、2L以上の沸騰したお湯に入れ、再沸騰後火を止めて15分~20分湯せんしてください
特定原材料(7品目) 乳・豚肉
商品名 トリュフ香る野菜のポトフ
内容量 220g
原材料 コンソメ(牛肉、野菜(玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく)、ダイストマト、ビーフエキス調味料、卵白、チキンエキス、ビーフブイヨン、たん白加水分解物、香辛料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料)、じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、れんこん、枝豆、塩、コーンスターチ、黒トリュフオイル
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、2L以上の沸騰したお湯に入れ、再沸騰後火を止めて15分~20分湯せんしてください
特定原材料(7品目) 小麦、卵、乳成分、牛肉、鶏肉
商品名 白身魚とオマールのルーロー
内容量 80g
原材料 生すり身(魚肉(グチ・タイ・タラ)、砂糖、ソルビット、でんぷん、みりん、塩/PH調整剤、リン酸塩(Na)、凍結卵白、乾燥卵白、生クリーム、オマールエビ、キャベツ、アメリカンロブスターエキス(アメリカンロブスター、玉ねぎ、ワイン、トマト、オリーブオイル、にんにく)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、2L以上の沸騰したお湯に入れ、再沸騰後火を止めて15分~20分湯せんしてください
特定原材料(7品目) エビ、小麦、卵、乳
商品名 トリュフのヴルーテ
内容量 30g
原材料 コンソメ(牛肉、野菜(玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく)、ダイストマト、ビーフエキス調味料、卵白、チキンエキス、ビーフブイヨン、たん白加水分解物、香辛料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、、玉ねぎ、小麦粉、バター、マッシュルーム、塩、生クリーム、キノコソース(マッシュルーム、ひまわり油、食用オリーブ油、黒トリュフ、食塩、パセリ、玉ねぎ、香料、ニンニク、コショウ)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、2L以上の沸騰したお湯に入れ、再沸騰後火を止めて5分~10分湯せんしてください
特定原材料(7品目) 小麦、卵、乳成分
商品名 牛バラ肉の煮込み
内容量 110g
原材料 牛バラ肉、ホウレンソウ、食塩、こしょう、野菜だし入り調味料(果糖ブドウ糖液糖、野菜だし、トマトエキス、食塩、マッシュルームエキス)、ブラックペッパー、ローリエ
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、2L以上の沸騰したお湯に入れ、再沸騰後火を止めて15分~20分湯せんしてください
特定原材料(7品目) 小麦、牛肉
商品名 フォアグラとロッシーニソース
内容量 50g
原材料 フォアグラ、フォンドボー(仔牛骨、牛肉、野菜(玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく)、トマトペースト、ビーフエキス調味料、食塩、香辛料)、ワイン、コンソメ、トリュフ、三温糖、バター/カラメル色素、調味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)
賞味期限 製造後1年
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷凍のまま、沸騰したお湯で3~5分湯せんしてください
特定原材料(7品目) 乳成分、小麦、大豆、卵、牛肉、ゼラチン
商品名 プチレアタルト(プレーン)
内容量 1個
原材料 ナチュラルチーズ、小麦粉、砂糖、牛乳、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、鶏卵、バター、レモン果汁、ゼラチン/香料、膨張剤、乳化剤、セルロース、安定剤(ローカストビーンガム)、ホエイソルト、ph調整剤、着色料(カロチン)
賞味期限 製造後90日
保存方法 冷凍保存
お召上り方 冷蔵庫で解凍してください
特定原材料(7品目) 卵、乳成分、小麦、大豆、ゼラチン

引用元:俺のフレンチ

 

 

俺のフレンチ ロッシーニ おすすめ5選

  1.  牛バラ煮込みとフォアグラのロッシーニ風【東京離島配送不可】

  2. ロッシーニ祭り特別セット 牛煮込みロッシーニと共に

  3. オマール海老とズワイガニのペンネグラタン【東京離島配送不可】

  4. ロッシーニ風ハンバーグ【東京離島配送不可】

  5. ロッシーニ祭り特別セット ロッシーニ風ハンバーグと共に

 

ロッシーニとは?
お肉にフォアグラとトリュフを贅沢に組み合わせた料理です。イタリアの作曲家「ジョアキーノ・ロッシーニ」が商品名の由来です。
彼は音楽家としてだけでなく、食通としても有名で、パリ市内でレストランを経営していたほどです。
フォアグラとトリュフたっぷり。

999円だからと言って、小さいフォアグラやトリュフを少ししか使っていないわけではありません。
フォアグラやトリュフはレストランで使用しているのと同じ物、同じ量を使っています。
ソースが芸術
ロッシーニのソースはぺリグーソースと呼ばれています。フォンドヴォーとビーフコンソメをベースに甘口のマデラワインとトリュフを入れ、バターで仕上げたソースとなります。ちょっぴり甘口で濃厚な味わいがフォアグラとお肉を交じり合わせます。
お肉は牛煮込み
お肉には俺のらしい調理技術が入っています。牛バラ肉を85℃で12時間も低温調理をし、肉の繊維が解けるまで調理しています。 食べた際、決して固くはないがしっとり、しっかりしている不思議な食感です。 お肉は80gとお試しサイズです。

引用元:俺のフレンチ

 

 

まとめ

 新型コロナの影響でおうち時間が増えて、出前や、テイクアウト、お取り寄せする機会が増えました。

そんな中、俺のフレンチの通販があるのが知ったのでブログ記事にしました。

美味しいものを食べると心が少し軽くなるので時々でも美味しい食べ物を色々食べるのはお勧めです。

 

食欲は人間の3大欲求の一つなので気分転換に良いですよ。

 

特に、フォアグラとお肉とソースの融合のしたロッシーニはお勧めのようです。

お得なお試しもあるので気になったらぜひ試してくださいね。

 

 俺のフレンチのロッシーニを冷凍の宅配で頼むのはこちらをクリックして公式サイトを確認してくださいね。

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食べログ評価3.5「俺のフレンチ」をご自宅で【俺のEC】