海鮮丼安いなぜ？

海鮮丼とは、魚介類をご飯の上に乗せた丼物のことで、日本の代表的な料理の一つです。

海鮮丼は、新鮮で美味しい魚介類を使っていることが多いので、高級なイメージがありますが、実は安く食べられることもあります。

その理由は、以下のようなものがあります。

仕入れのコストが安い：海鮮丼を提供する店舗は、魚市場や漁港などから直接仕入れることが多いです。そのため、中間マージンや流通コストを抑えることができます。また、旬の魚介類や余剰在庫などを使うことで、仕入れのコストをさらに安くすることができます。
調理の手間が少ない：海鮮丼は、魚介類を切ってご飯の上に乗せるだけで作れることが多いです。そのため、調理の手間や時間が少なくて済みます。また、調理器具や食器なども少なくて済むので、洗浄やメンテナンスのコストも抑えることができます。
需要が高い：海鮮丼は、新鮮で美味しいだけでなく、栄養価も高いです。そのため、健康や美容に気を使う人に人気があります。また、海鮮丼は、バラエティ豊かなトッピングや味付けで楽しむことができるので、飽きることがありません。このように、海鮮丼は需要が高く、安く提供しても利益を出すことができます。